➊氷見ぶりの漬け丼(送料別)
当店特別価格¥1,980(税込)
商品番号:koshida01
■□■2022年水揚げ■□■
解凍だけの簡単調理。ご飯に乗せるだけで贅沢な一品の完成
氷見ぶりを醤油にじっくり漬け込み、ご飯の上に乗せるだけで贅沢な一品になるよう仕上げました。
お好みで大葉や卵黄、ごま、のり、わさびなどを加えてお召し上がり下さい。
●商品仕様
内容量:80g×2パック
冷凍
●解凍方法とお召し上がり方
・品質保持の為、お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して低温でじっくり解凍して下さい。
・生で召し上がる氷見ぶり漬けについては解凍時間が表示より長くかかる場合がございます。
・お召し上がり直前に解凍が不十分な場合は2分ほど流水解凍をして完全解凍をして温かいご飯の上に乗せてお召し上がり下さい。
内容量 | 80g×2パック(2~3人前) |
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保存方法 | -18度以下で保存ください。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。 |
原材料 | ぶり(富山県氷見産)、醤油、酒、赤酒、胡麻、ごま油(一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
アレルギー物質 | 小麦・ごま・大豆 |
賞味期限 | 製造日より180日(要冷凍保存) |
配送方法 | 佐川急便(冷凍便) |
発送目安 | 営業日14時までのご注文で当日発送 |
➋
![本物](https://i.gyazo.com/f7f417be273c86566cf05a3c0bd71079.png)
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![本物3](https://i.gyazo.com/9f7ef95ac6d8a4d7d963a718b5c4c03a.png)
富山で大人気の海産物の銘品が一同に集結。
地元の飲食店などを知り尽くすとみやまだからこそ実現した、
各銘店自信の逸品を極上の食べ尽くしセットでご用意しました。
※メニュー内容は旬・仕入れ状況により変更となる場合がございます。
記念日など特別な日のディナーセットとしてお楽しみいただくのは
もちろんのこと一品ずつでも楽しむことができるセットです。
いつもがんばっている自分へのご褒美にも最適な富山を感じられる商品です。
![生産者](https://i.gyazo.com/42966f2130a307c4fc245f4089b7574a.png)
とみやまに商品を提供してくれた6人の作り手たち。
真剣に「食」に向き合う彼らの想いはひとつ、富山の美味しいを感じて笑顔になってほしいー
![食べつくしセット](https://i.gyazo.com/b93c55700c84baebecd7fcf2e9eb75ba.png)
![食べつくしセット2](https://i.gyazo.com/f9fccc92d9868470293254b3ff378a41.png)
【氷見ぶり・かに・牡蠣・バイ貝】富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種(2人前)![備考2](https://smilebiz.info/wp-content/uploads/messageImage_1655638791918-300x45.jpg)
当店特別価格¥7,980(税込)
商品番号 gobbleup_05
富山で大人気の海産物の銘品が一同に集結。
地元の飲食店などを知り尽くすとみやまだからこそ実現した、各銘店自信の逸品を極上の食べ尽くしセットでご用意しました。
大切な方やお世話になった方へのギフトにも、いつもがんばっている自分へのご褒美にも最適な富山を感じられる商品です。
内容量 | かにぼし®(越の干蟹) 10g×1 かにめし専用出汁 240cc×1 氷見ぶり塩麹漬け 1切れ(80g)×2 バイ貝とホタテのガーリックバター焼き 100g×1 福来魚のなめろう 100g×1 わさびソース 70g×1 冷凍牡蠣 50g×1 |
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保存方法 | かにぼし®:直射日光や高温多湿の場所での保存は避けて下さい。 わさびソース:【要冷蔵】10度以下で保存ください その他の商品:-18度以下で保存ください。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。 |
原材料 | 【紅ズワイガニのかにめしセット】 かにぼし®:かに(富山湾産)・塩 かにめし専用出汁:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)・みりん・料理酒・塩・かつお節・昆布 【福来魚のなめろう】 福来魚(富山産)、味噌、納豆昆布、葱、胡麻、生姜、醤油、酒 【バイ貝とホタテのガーリックバター焼き】 バイ貝(富山産)・ホタテ貝(北海道産)・バター・生乳(国産)・食塩・パセリ・ブラックペッパー・にんにく・ph調整剤 【カキのわさびソース焼き】 冷凍牡蠣(加熱調理用・広島県産)、マヨネーズ、砂糖、うま味調味料、白だし、ねりわさび 【氷見ぶり塩麹漬け】 ぶり(富山県氷見産)、米麹、食塩 |
アレルギー物質 | 【紅ズワイガニのかにめしセット】 かにぼし® ・かに かにめし専用出汁 ・小麦・大豆 【福来魚のなめろう】 ・小麦・ごま・大豆 【バイ貝とホタテのガーリックバター焼き】 ・乳 【カキのわさびソース焼き】 卵・大豆 【氷見ぶり塩麹漬け】 - |
賞味期限 | かにぼし®:製造日より180日 かにめし専用出汁:製造日より60日(要冷凍保存) 氷見ぶり塩麹漬け:製造日より180日(要冷凍保存) バイ貝とホタテのガーリックバター焼き:製造日より60日(要冷凍保存) 福来魚のなめろう:製造日より90日(要冷凍保存) わさびソース:製造日より60日(要冷蔵保存) 冷凍牡蠣:製造日より60日(要冷凍保存) |
配送方法 | 佐川急便(冷凍便) |
発送目安 | 営業日14時までのご注文で当日発送 |
![かに](https://i.gyazo.com/4c48aab5b59a75a72f6e831282473daa.png)
![かに2](https://i.gyazo.com/dc2302fed7846e604b1cdfac7995c788.png)
![備考3](https://smilebiz.info/wp-content/uploads/messageImage_1655638791918-300x45.jpg)
当店特別価格¥5,200(税込)
商品番号 aiba01
香箱ガニとは?
北陸地方で獲れる雌のズワイガニのこと。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるツブツブの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)を持つ。小さな分だけ味わいも濃厚で旨味もたっぷり。
そんな香箱ガニを漁船の上で網から外し、海水でさっと洗って生きたまま特製ダレに漬け込んだ船上漬けです!生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。
※生きた本ズワイガニの雌を生のまま特製ダレに漬け込み、マイナス60℃の超低温冷凍にて鮮度を保つとともに寄生虫処理をしています。
獲れたての生きた蟹を使った漁師にしか作れない船上漬け、ぜひ味わってみてください!!
■愛場商店■
3年前に東京から移住し、富山県朝日町で現役の漁師として活躍する愛場亮さんとフードプランナーの千恵子さん。ご夫婦で地元の海の幸の加工品作りをしています。
富山県の東の端、北アルプスが富山湾に迫った下新川郡朝日町からシンプルな加工と添加物無添加にこだわり、素材を活かした商品づくりを心がけています。
●商品仕様
内容量:約130g(1杯)×2
冷凍
●解凍方法とお召し上がり方
・冷蔵庫にて解凍したのち、生のままお召し上がりください。
内容量 | 約130g(1杯)×2 |
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保存方法 | -18度以下で保存ください。 ※なるべく早くお召し上がり下さい。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。 |
原材料 | 本ズワイガニ雌、醤油、みりん、甲類焼酎、昆布 |
アレルギー物質 | ・かに・小麦・大豆 |
賞味期限 | 30日(要冷凍保存) 解凍後は当日中にお召し上がり下さい |
配送方法 | 佐川急便(冷凍便) |
発送目安 | 営業日14時までのご注文で当日発送 |
![5かん](https://i.gyazo.com/86761ea97311baffff3686996040720d.png)
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